一到秋天, 很多人的皮肤就会干燥,这时候,补水的化妆品就深受欢迎。皮肤为什么会干燥呢,皮肤由什么组成,广州化妆品加工工厂带你了解皮肤的秘密,从化学角度深入了解皮肤的化学组成。
广州化妆品生产企业专家了解到,皮肤的化学组成部分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水与电解质。
(一)蛋白质
皮肤中的蛋白质成分可按其空间结构和分子形状分为两大类即纤维(状)蛋白和球(状)蛋白,它们的化学与物理性质各不相
同。
1.纤维蛋白
分布在皮肤内的纤维蛋白有以下五种:
(1)角蛋白。它是皮肤角质化过程所产生的蛋白,故叫角蛋白,又称角朊。角蛋白有软质角蛋白与硬质角蛋白。表皮角质
层蛋白为软质角蛋白,毛泼、指(趾)甲为硬质角蛋白。
(2)张力细丝。具有与角蛋白相似的坚韧性和弹性,以维护表皮与毛发各层细胞之间内外张力的平衡。也有人认为张力细
丝是角蛋白的前身。
(3)胶原蛋白。它是皮肤结缔组织中的主要蛋白质,含有大量的多种氨基酸。胶原蛋白坚韧、弹性小
(4)网状蛋白。网状蛋白与胶原蛋白类同,其数量较少,对酸、碱和消化酶的耐性较大。
(5)弹力蛋白。
2.球状蛋白一-核蛋白
皮肤的细胞成分与其它细胞组织的成分-样,核蛋白(是由蛋白质与核酸结合而成) 是细胞的一种重要组成成分,目前已证
明核糖核酸(Ribonucleic acid,即RNA)在蛋白质合成中起着重要作用。
(二)脂肪
皮肤脂肪的种类皮肤脂肪有两类,一类 是沉积于细胞内的脂肪,作为燃料贮备,主要是中性脂肪,另-类是类脂质。皮肤
表面脂肪的粘稠与气温、皮脂熔点有关。一般皮脂熔点为33%C, 与皮肤表面温度很接近,高温时为液体,中等温度为半固体,
低温时为固体。脂肪的粘稠度能对抗皮脂腺的压力,粘稠度低时对抗力减小,皮脂排出就快,反之,就会减慢或停止,而制止皮
脂的排出。皮肤表面的皮脂干燥时,扩散度小,潮湿时扩散度大。
(三)碳水化合物
碳水化合物又称为糖,是构成人体的重要成分之-。植物的根、茎、叶、果实、种子等大多含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉
和纤维素等糖类物质。人体组织内糖的含量虽然不超过干重的2%,但人体的生理活动如消化吸收、呼吸、循环及劳动等所需要
的能量,约70%以上的是由糖供给,一部分糖类还是组成细胞结构的成分。
1.糖元与葡萄糖。
皮肤中细胞内的主要碳水化合物是糖元与葡萄糖,在酶的参与下,糖元和葡萄糖代谢产“生细胞所需的能量。
2.粘多糖.
粘多糖有多种,其中最重要的为含碳的透明质酸与含硫的硫酸软骨素。
(1)透明质酸。透明质酸是一种酸性粘多糖,它的粘性很强,可填充于细胞间的粘稠状物质,可结成凝胶将细胞紧密地粘
合在-起,以保护组织不受病菌等物的侵害。它能保持组织间的水分,并使皮肤具有一定的坚韧性、 弹性和返回性,还能润滑纤
维素。
(四)水与电解质
1.水
皮肤是贮存水分的重要器官这一,贮水量仅次于肌肉,在正常情况下,皮肤之水分约占人体所含水分的18%一-20%, 水分
大部分贮存于真皮内。女性皮肤的贮水量较男性多。
皮肤中的水分- -方面不断地通过毛细血管壁取源于体内,另-方面也不断地向外排出,除通过汗腺外, -部分水分可通过表
皮失去,当水分尚未达到表皮时,即已变成蒸汽,这种蒸汽即使在显微镜下也不能见到,称之为不自觉的失水。目前由散失水分
的机理还不十分清楚。有人认为与表皮的角化过程有关,是表皮细胞的生理功能之一,如表皮角化过度加速时, 表皮失水量减
少,由表皮散失的水分与汗液不同的是它不含盐类。正常角质层含水量为10%- -20%, 当外界相对湿度低于60%时可降到10%
以下,眼时皮肤发干、皲裂。这时外用任何天然油类,用以阻止水分的蒸发,均不能改变其干燥现象,只有预先给予水洗后,再
行外用,才能有效。
2.电解质
皮肤是电解质的主要贮存器官,贮存在皮肤组织内的盐类有多种,如含有氯、纳、钾、钙、镁、铜、铁、硫、磷、锌、铝、
硒、钴、镍、氮、碳、氟、碘等,总计为皮肤总重量的0.6%- -1%。 主要的电解质如下: .
(1)氯与钠皮肤中氯与纳的比例为1.34: 1. 氯与钠的一个主要功能是维持细胞内的水平衡及渗透压及酸碱平衡,氯化钠
可暂时贮存在皮肤内。
(2)钾钾较钠容易渗入细胞内,也是调节细胞内渗透压与酸碱平衡的重要因素,表皮细胞毛囊上皮等细胞成分中的钾含
量较高。
(3)钙表皮角质层及毛发内钙含量较高,皮脂腺、孙皮内也较多,细胞内的钙与蛋白质结合可形成细胞粘合质。
(4)铜人体内有许多含铜酶,如酪氨酸酶等。细胞色素氧化化酶及过氧化酶的合成,以及其活力的维持,均有赖于铜离
子,而皮肤的生理活动如角化、形成黑色素等,均需上述含铜之酶类的催化。
(5)铁皮肤的许多生理活动也有赖于很多含铁酶的催化, - -天中经皮肤排出铁的量不少于0.2mg,主要由表皮脱屑而散
失,及汗腺的排泄。
(6)硫皮肤内硫大部分存在于表皮、拨与指(趾)甲的角蛋白内,角质形成时含硫氢基的氨基酸多分解而再结合成具
有二硫键的氨基酸。